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腸道.腸道菌與人體免疫:餵飽你的腸道菌,就能提高免疫力改善身心健康

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腸道.腸道菌與人體免疫:餵飽你的腸道菌,就能提高免疫力改善身心健康
The Gut-Immune Connection: How Understanding the Connection Between Food and Immunity Can Help Us Regain Our Health
作者: 艾莫隆.邁爾
原文作者: Emeran Mayer
譯者: 周倩如
出版社:如果出版社
出版日期:2022/09/05
語言:繁體中文

腸腦科學專家TIFFANY
財產只有三隻寵物:兔子、馬、小豬,愛好慢跑、閱讀、旅行,親子露營⛺️
任性地堅持生物系畢業就要留在生技產業工作,從中研院的遺傳多樣性研究、經濟動物營養學、分子檢測與再生醫學技術服務、健康管理服務,一直沒有離開熱愛的生物學。
當癌症已不再是絕症的時候,我們對於腦退化性疾病 的治療還在找更好的方法。預防勝於治療,我想從腦健康科學的所學所見所聞分享給大家。
容易閱讀程度 ★★☆☆☆
知識豐富程度 ★★★★☆
生活實用程度 ★★★★☆
推薦他人程度 ★★★★★
想要介紹這本書的動機
為什麼罹患慢性病的COVID-19確診者的死亡率比較高? 為什麼憂鬱症 恐慌症的患者通常都有便秘問題? 腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因。腸道中包含人體70%的免疫細胞,95%血清素(快樂賀爾蒙)是腸道分泌的。我經常很訝異,很多病人覺得便秘,脹氣,腹瀉和胃食道逆流是”老毛病”而忽略了腸道菌與腸道健康的問題。權威醫師EMERAN MAYER在這本書中,告訴大家,如何餵飽腸道菌,重建免疫和大腦的健康。
對本書的評論
EMERAN MAYER醫師是一位肝膽腸胃科醫師和神經科學家。他在本書的前四個章節說明了腸道是第二個大腦的淵源,並指出大腦相關疾病,憂鬱症 自閉症 帕金森氏症 阿茲海默症等的與腸道菌有很深的關聯;從第五章後開始探討各種 「流行」 的飲食策略,例如得舒飲食、地中海飲食、甚至間歇性飲食(斷食)對腸道菌的影響,並告訴大家如何選擇正確的腸道菌食譜,非常實用!
什麼樣的人適合閱讀本書?
1.喜歡接收醫學新知的人
2.自己或身邊親友正在服用身心科藥物或免疫性藥物
3.想把健康飲食帶進生活中的人
參加者將會學習到什麼?
1. 腸道與免疫的深層連結
2. 健康的腸道菌相
3.飲食如何餵飽我們的腸道菌
書中精選佳句
1.健康的腸道菌相除了提供核心功能外,還包含其他特徵。生活在腸道中的微生物,其豐富度和多樣性也有助於讓功能正常發揮。 P51
2.儘管泛自閉症障礙的患者主要是從嬰兒到年輕人,但流行率之所以增加的主因,可能要從母親的健康開始講起。P102
3.只要一個簡單的限時進食法,就能讓妳隨心所欲吃想吃的蛋糕。藉由每天八小時以植物為主的飲食來保護腸道菌的健康,然後剩下的十六小時內將代謝轉換成酮體燃燒模式。P195
活動約一個半小時,約分為三個段落,結束前會開放分享互動,主辦人會視情況即時回答或延長10~15分鐘會留給參與者進行經驗交流

【最新更新日期:2022年9月22日】

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